قطايف عصافيري
نوع الطبق: حلويات
اسم الطبق: قطايف عصافيري
مدة التحضير: 10 دقيقة
مدة التبريد: 1ساعة
يكفي ل: 6 أشخاص
المقادير:
- 500 ميل قشطة قيمر بوك
- 600 غرام عجينة قطايف صغيرة جاهزة
- 150 غرام فستق حلبي مبروش
نصف كوب قطر
طريقة التحضير:
تحشى قطع القطايف بقشدة قيمر بوك, يضغط طرفي قطع القطايف المحشوة جيداً, تغمس قطع القطايف المحشوة بالفسق الحلبي المبروش, تترك الطايف الجاهزة في البراد لمدة ساعة ثم ترص القطايف في طبق التقديم مع القطر بحسب الرغبة.
بالهناء و الشفاء
حضر من قبل
الشيف منذر حاج أحمد
